mes recettes préferées !!!!!!

Je me suis achetée cette yaourtière il y a 6 mois et franchement il faut que je vous la montre quoique je suis sur que vous la connaissez déjà mais elle est trop génial, vous faites vos yaourts oui c'est sur mais surtout vos flans et tout ses desserts lactés qui se cuisent au four !!!!!

 Ingrédients

50 cl ou 500 ml de lait entier

75 gr de praliné en poudre vahiné que je mouline encore plus fin

3 jaunes d'oeufs

35 gr de sucre en poudre

20 gr de maîzena

Délayez la maîzena dans 4 cas de lait froid prélevé dans les 50 cl.

Dans une casserole, mettre le restant de lait avec la poudre de pralin et portez à ébullition.

Pendant ce temps, battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Hors du feu, ajoutez et mélangez avec un fouet les oeufs, le sucre et la maîzena.

Remettre le tout sur le feu jusqu'à épaississement.

Versez ensuite dans des pots et laissez refroidir en mettant au frais minimum 3 heures.

Pour mes pots en photo je double la recette .

des tomates olives allongées , 2 c. à café de sel fin, 2 c. à café de sucre, un peu de fleur de sel, 2 c. à soupe de thym frais, 2 branches de romarin, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail, huile d'olive vierge

Lavez et coupez les tomates en 4, puis mettez-les dans une passoire. Ajoutez le sel, remuez et laissez dégorger ainsi pendant 30 minutes au moins

Préchauffez votre four à 100°C. Etalez les tomates sur une plaque de cuisson anti adhésive. Saupoudrez-les avec le sucre et un peu de fleur de sel, thym. Puis mettez au four pendant 2 heures minimum

Retournez les tomates et poursuivez la cuisson pendant encore 2 ou 3 heures, jusqu’à ce que vos tomates soient bien ridées. Conservez au frais dans un bocal stérilisé en ajoutant de l’huile d’olive vierge,du romarin, l'ail et une feuille de laurier.

ingrédients (pour 4 personnes) : 
- 8 à 10 tomates bien rouges
- huile d'olive
- ail, persil, sel, poivre
- origan ou marjolaine(important pour le goût)
- chapelure

Préparation : 

Couper les tomates en 2. Lever les graines. Saler l'intérieur et les placer dans un plat lègèrement huilé qui ira au four.

Ajouter sur chaque moitié de tomates : un hachis d'ail/persil,sel, poivre, une pincée de marjolaine ou origan.

Parsemez ensuite de chapelure. Huiler légèrement le dessus des tomates
Mettre un tout petit peu d'eau au fond du plat et enfourner à thermostat 7 (210°C) environ 30 mn.

Servir chaud, tiède ou froid. Accompagne riz ou viande.

Franchement encore merci !!! Tout le monde se monopolisent pour voter pour mon blog notamment marichri qui a un blog génial et qui en faisant suivre le lien  ma ramener des votes voila je vous joins son blog http://marichri.blogspace.fr/ , et merçi aussi a toutes les autres amies blogeuses et facebookeurs